Hai mai mangiato il tartufo più squisito del mondo? Hai mai visto una corsa di paperi? oppure avete mai mangiato il buonissimo cinghiale?
Benvenuti a Balconevisi, la terra del tartufo bianco e del fungo, un gioiello nascosto tra le verdi colline della Toscana.
Questo incantevole paese racchiude in sé una storia millenaria, feste tradizionali vibranti e una fama mondiale per il prelibato tartufo bianco e anche del fungo porcino.
I boschi circostanti sono un paradiso per i cercatori di tartufo, e ogni autunno il paese si trasforma in un centro nevralgico per gli amanti di questa prelibatezza
È conosciuto in tutto il mondo come il regno del tartufo bianco. Nonostante sia un piccolo paese, la sua gastronomia non lo è, ogni anno nella stagione autunnale centinaia di persone arrivano da diverse località della Toscana o di altre regioni, anche dall’estero per assaggiare e conoscere ciò che questo piccolo paese ha da offrire al mondo. Un omaggio al prelibato tartufo bianco che cresce abbondante nelle colline circostanti. Questo evento annuale attrae intenditori e gourmet da tutto il mondo, desiderosi di assaporare la delizia gastronomica che Balconevisi offre con orgoglio.
Tartufo Bianco
Nelle utime decade anche il suo Palio del Papero a diventato molto apprezzata e frequentata dagli italiani della zona. Un’altra delle sue feste più apprezzate è La Sagra del Cinghiale, questa attività si svolge nel mese di maggio, persone da ogni parte vengono per assaggiare i piatti a base di cinghiale locale. In questa attività il club dei cinghialei aiutati dai volontari del unione sportiva di balconevisi ancora una volta si impegnano affinché chi viene in questa meravigliosa cittadina porti con sé un altro ricordo della migliore gastronomia toscana.
In conclusione, Balconevisi è un luogo unico, dove la storia, la cultura, e il cibo si fondono in un’esperienza indimenticabile. Ti invitiamo a esplorare e a partecipare alle sue feste tradizionali e a deliziarti con questi piatti. Benvenuti a Balconevisi, un tesoro nascosto tra le colline toscane.
Palio del Papero